聖誕節當天,
企業志工隊陪同立達啟能訓練中心的百名院生,
一起將台積電慈善基金會「惜食專案」募集的格外品,
以及本院城食森林教育示範場域收成的蔬果,
進行料理烹飪,傳達珍惜食物的理念。
並至立達啟能訓練中心的屋頂平台-慢兔兔建康菜圃,
一同栽下種苗、參觀院生栽種的盆栽,
藉由接觸大自然,
感受植物的生命能量,
療癒及撫慰心靈。
格外品與新鮮蔬果搖身一變,
成為一道道健康滿分的料理,
讓立達啟能訓練中心的院生吃得津津有味、眉開眼笑,
企業志工陪伴院生度過溫馨的聖誕節。
日後也將持續推動惜食惜福理念,
歡迎企業志工一同參與活動,
呼籲社會各界珍惜糧食資源、
持續關懷弱勢族群。